Tipologie di Strutture Turistiche in Italia

L'Italia è uno dei paesi dell'Unione Europea (e del mondo) che riceve il maggior numero di visitatori all'anno, con quasi 56 milioni di arrivi dall'estero nel 2022. Allo stesso modo, anche il numero di strutture ricettive è cresciuto per soddisfare la domanda dei viaggiatori amanti del Bel Paese. Nel 2021 l'Italia registra 32.109 alberghi e oltre 188 mila esercizi extra-alberghieri per un totale di circa 5,1 milioni di posti letto.

Le tipologie di alloggi per vacanze esistenti sono le più varie e si prestano a tutti i gusti e a tutte le tasche. Queste sono le tipologie più comuni che puoi trovare, ma non sono le uniche! L'elenco è lungo perché ogni alloggio si basa su una combinazione di caratteristiche come posizione, dimensioni, servizi offerti e altre ancora.

Strutture Alberghiere

Sono strutture ricettive alberghiere quelle organizzate per fornire al pubblico, con gestione unitaria, alloggio in almeno sette camere o appartamenti, con o senza servizio autonomo di cucina, e altri servizi accessori per il soggiorno, compresi eventuali servizi di bar e ristorante.

Hotel e Ostelli

Un'altra caratteristica che alberghi e ostelli hanno in comune è che di solito hanno diverse stanze a disposizione e sono in grado di accogliere più ospiti rispetto ad altre strutture turistiche.

Alloggi offerti:

Gli hotel offrono stanze private, unità abitative e suite con bagno incluso.
Gli ostelli invece offrono camere condivise (in media da 2 a 20 posti letto), solitamente contraddistinte da letti a castello e uno stile più spartano.

Servizi offerti:

Di solito gli alberghi hanno un ristorante dove gli ospiti possono prenotare la colazione, il pranzo e/o la cena.
Negli ostelli della gioventù, anche se la colazione può essere inclusa, di solito viene servita in una cucina condivisa, dove gli ospiti possono cucinare da soli o insieme.
Gli hotel possono offrire diversi servizi: piscina, centro benessere, servizio di lavanderia, servizio taxi.

Costo per notte:

Dato che gli hotel offrono un servizio di qualità superiore, di solito hanno prezzi più alti.

Pubblico di riferimento:

Gli ostelli della gioventù, come spiega il nome stesso, sono destinati ai più giovani. In alcune regioni potrebbe esserci un limite di età, soprattutto per le camere condivise. In generale, però, chiunque può decidere di prenotare un ostello.
Chiaramente, dato che l'esperienza offerta è piuttosto diversa, gli alberghi tendono ad attrarre persone più adulte, alla ricerca di un soggiorno confortevole e intimo.

Alberghi Diffusi

Un'interessante realtà tutta italiana è quella degli Alberghi Diffusi, progetti che combinano ospitalità e riqualificazione del territorio. Sono Alberghi diffusi le strutture ricettive caratterizzate da servizi di ricevimento e accoglienza centralizzati e dalla dislocazione degli altri servizi ed eventualmente delle sale comuni, ristorante, spazio vendita in particolare di prodotti tipici locali e delle camere o alloggi, in uno o più edifici separati, anche con destinazione residenziale, purché situati nel medesimo ambito definito ed omogeneo.

Per le aree montane nella individuazione dell'ambito definito e omogeneo si tiene conto delle peculiarità del territorio e in particolare della necessità di valorizzazione degli antichi nuclei.

Strutture Extra-Alberghiere

Case Vacanza

Per casa vacanza (dall'inglese vacation rental) si intende una struttura extra-alberghiera che prevede l'affitto temporaneo a turisti di un appartamento o una casa. Quasi tutti gli immobili possono essere definiti come case vacanza, sia che si tratti di una villa con vista sul mare, di uno chalet in montagna, una casa in centro città o di un alloggio insolito.

I profitti di questo tipo di strutture ricettive sono definiti come "derivanti da attività commerciali" e non come "derivanti da rendita immobiliare" (redditi fondiari). La locuzione turistica ha una durata di almeno 30 giorni (ma non più di tre mesi). In entrambi i casi, questo tipo di struttura ricettiva, non essendo un'attività commerciale, non prevede l'erogazione di servizi extra, come invece avviene per le case vacanze.

Bed & Breakfast

Una definizione di bed&breakfast (in italiano letto&colazione) viene del decreto legge 79 del 2011. L'aspetto forse più importante è che si tratta di un'attività non imprenditoriale, con un numero di ospiti limitato e una gestione familiare. Questa struttura ricettiva è perfetta per chi vuole creare un rapporto con i propri ospiti, entrando in contatto con persone provenienti da tutto il mondo (nel caso in cui tu decida di accogliere turisti internazionali).

Affittacamere

Le strutture ricettive definite come affittacamere (chiamate anche foresterie lombarde in Lombardia) sono simili ai b&b. Tuttavia, sono generalmente a livello imprenditoriale e non prevedono la somministrazione della prima colazione. Il termine inglese di riferimento è "guest house". Dato che il proprietario di un affittacamere non deve per forza vivere nella stessa unità immobiliare, nulla gli vieta di possedere e gestire più strutture ricettive contemporaneamente.

Agriturismi

Secondo il Rapporto Agriturismo e multifunzionalità 2022, in Italia esistono ben 25.390 aziende agricole che svolgono attività agrituristiche. Questo numero, grazie anche allo sviluppo del turismo sostenibile degli ultimi anni, è in crescita costante. Tuttavia, tutti gli agriturismi devono avere una cosa in comune: devono essere aziende agricole che svolgono l'attività agrituristica solo in via secondaria rispetto a quella agricola.

L'imprenditore agricolo, con l'aiuto di familiari o lavoratori dipendenti, può offrire diverse attività agrituristiche.

Campeggi e Villaggi Turistici

In aggiunta, esistono alcuni alloggi turistici che vogliono offrire ai loro ospiti un'esperienza più all'aria aperta. I campeggi sono solitamente costituiti da diverse aree numerate che i viaggiatori affittano, dove possono posizionare la propria tenda o veicolo da campeggio (camper o roulotte).

I campeggi possono offrire tende, roulotte o altri manufatti allestiti per il pernottamento, come ad esempio bungalow o tende da glamping ai loro ospiti. Solitamente, queste non possono occupare una superficie complessiva superiore al 20/40% di quella totale.

Leggi anche: Strutture Turistiche Salento

I villaggi turistici possono offrire ai propri ospiti diversi tipi di strutture: tende, bungalow, roulottes, prefabbricati, unità abitative fisse e molto ancora. L'idea alla base di questo tipo di struttura ricettiva è che ogni aspetto della vacanza può avvenire all'interno del villaggio, negli spazi comuni.

Requisiti per l'apertura

Se vuoi aprire un'area di campeggio, prima di tutto devi possedere un'area di dimensioni sufficienti ed ottenere i permessi dal Comune, all'Asl e dai vigili del fuoco. Installare dei bagni pubblici in proporzione al numero di ospiti, una zona docce e un lavatoio.

Scegliere la Struttura Giusta

Se vuoi investire nel settore turistico, puoi scegliere tra un'ampia gamma di strutture ricettive. Chiaramente, ogni situazione è diversa dall'altra. Come pensi di gestire il tuo business? Una volta selezionata la struttura ricettiva che meglio si adatta alle tue esigenze, è bene cercare il channel manager più adatto a quel settore.

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Normativa di Riferimento

Decreto Legislativo 23 maggio 2011, n. 79"Codice della normativa statale in tema di ordinamento e mercato del turismo
Legge Regionale 1 ottobre 2015, n. 27"Politiche regionali in materia di turismo e attrattività del territorio lombardo"
Regolamento Regionale 7 dicembre 2009, n.
Regolamento Regionale n. 7/2016“Definizione dei servizi, degli standard qualitativi e delle dotazioni minime obbligatorie degli ostelli per la gioventù, delle case e appartamenti per vacanze, delle foresterie lombarde, delle locande e dei bed and breakfast e requisiti strutturali ed igienico - sanitari dei rifugi alpinistici ed escursionistici in attuazione dell’art. 37 della legge regionale 1° ottobre 2015, n.
Regolamento Regionale 14 febbraio 2011 , n. 2 (Parzialmente abrogato)"Definizione degli standard obbligatori minimi e dei requisiti funzionali delle case per ferie e degli ostelli per la gioventù, in attuazione dell'articolo 36, comma 1, della legge regionale 16 luglio 2007, n.

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