Turismo Enogastronomico in Lombardia: Cosa Vedere e Assaporare

Il turismo enogastronomico sta prendendo sempre più piede. Sono in molti che decidono di visitare alcune città o specifiche zone d’Italia principalmente per assaporare specifici vini o particolari piatti della tradizione locale. Ho pensato di raccogliere i tour enogastronomici più belli da fare in Lombardia.

Ecco alcune belle proposte per delle esperienze e visite guidate orientate verso il cibo ed il buon vino della tradizione locale. Partecipare ad uno dei tour che ti proporrò in questo articolo ti permetterà di avvicinarti, con l’aiuto una guida esperta, ai sapori più rinomati e curiosi della Lombardia. In alcuni casi si tratterà di una vera e propria visita delle attrazioni più famose di una città con abbinata un’esperienza enogastronomica.

Sei pronto per scoprire quali sono i migliori tour enogastronomici della Lombardia?

Tour Enogastronomici in Lombardia: Visite Guidate tra Cibo, Vino e Cultura

Pronto per scoprire i migliori tour enogastronomici della Lombardia? Ho selezionato delle visite guidate, alcune più originali ed altre più tradizionali, in cui il buon cibo ed il vino saranno parti stesse dell’esperienza. Si va dalle visite delle cantine ai tour turistici di alcune città con abbinata una degustazione. Ma ci sono anche percorsi guidati pensati proprio per i più golosi o esperienze nei mercati rionali alla scoperta dei sapori più genuini della Lombardia.

Un viaggio in Lombardia è un viaggio nella storia e nell’arte, nelle tradizioni enogastronomiche e nella qualità artigianale made in Italy. La regione del nord famosa per il design e la moda del suo capoluogo Milano, è ricca di itinerari tra laghi, montagne, borghi e cascine, castelli e ville.

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Tour Enogastronomico di Bergamo: Cultura e Cucina Locale

Bergamo alta è una meraviglia medievale, racchiusa all’interno delle mura tutelate dall’UNESCO. Scorci caratteristici si alternano a splendide chiese e palazzi: una sorpresa a pochi chilometri da Milano. Il tour enogastronomico di Bergamo ti porterà per 3 ore alla scoperta non solo delle bellezze culturali della città ma anche dei suoi sapori.

Si inizia con un aperitivo e poi la guida, tra un monumento e l’altro, ti accompagnerà in alcuni locali dove si assaggeranno, per esempio, i casoncelli, la polenta ed i formaggi. Il tutto si concluderà con il dolce: il gelato alla stracciatella inventato proprio a Bergamo alta negli anni ’60!

Mercato di Como: Un Tour tra i Produttori Locali

Pronti per un’esperienza davvero insolita da fare a Como? Non c’è modo migliore per conoscere una città di andare a visitare il suo mercato. Ecco allora che nasce questo bel tour del mercato dei produttori per permette di scoprire, tra le bancarelle, i gusti ed i prodotti di questa zona della Lombardia.

Conoscerai alcuni produttori locali, parlerai con persone che hanno fatto del cibo la propria passione ed il proprio lavoro e scoprirai curiosità sui sapori del territorio comasco. A conclusione dell’esperienza, riceverai in omaggio un cestino con all’interno alcuni dei prodotti in vendita al mercato.

Tour Gastronomico Serale di Milano: Tra Movida e Sapori

Se stai cercando un’idea simpatica per trascorrere una serata a Milano, ti suggerisco il tour gastronomico del quartiere di Brera. Questo percorso, lungo circa 3 ore, ti porterà non solo a scoprire alcune delle zone più curiose e meno conosciute di Milano ma ti farà scoprire anche i sapori della città.

Nei negozi e nei ristoranti più autentici, avrai la possibilità di effettuare 10 degustazioni tra cibo e vino. Ricordati di arrivare a stomaco vuoto prima di iniziare questo tour enogastronomico di Milano!

Valtellina: Visita di una Cantina e Degustazione in Lombardia

La Valtellina, in provincia di Sondrio, è una vallata baciata dal sole dove, sui terrazzamenti costruiti dall’uomo nel corso dei secoli (Patrimonio dell’UNESCO della Lombardia), crescono delle uve davvero speciali. Il tour inizia con una passeggiata tra i vigneti e, a seguire, ti farà scoprire le cantine dove viene realizzato il vino. La degustazione prevede una selezione di 4 vini locali a cui verranno abbinati dei prodotti della tradizione locale.

La Valtellina è la patria dei pizzoccheri, degli sciatt, del bitto, della bresaola e di numerosi piatti della tradizione culinaria lombarda.

Tour tra Dolci e Pasticcerie a Milano: Esperienza per i Più Golosi!

Per i viaggiatori più golosi (tra cui mi inserisco anche io!) c’è un’interessantissima visita da effettuare a Milano: il tour della città tra dolci e pasticcerie. Passeggiando tra le bellezze del capoluogo lombardo raggiungerai 4 rinomate pasticcerie in cui potrai sia degustare le loro creazioni che osservare come vengono prodotte.

Qualche esempio delle leccornie di questo tour gastronomico di Milano? Ci sono i cannoncini, il panettone, il marron glacé, i pasticcini e le praline di cioccolato.

Tour Enogastronomico in Franciacorta: Vini e Sapori della Lombardia

Immaginati mentre passeggerai tra i vigneti della Franciacorta, immerso in uno straordinario paesaggio naturale disegnato dall’uomo per realizzare uno dei vini più rinomati della Lombardia. La guida, dopo la breve passeggiata tra le vigne, ti condurrà alla scoperta della cantina di un’azienda vinicola della Franciacorta (Brescia).

Durante l’esperienza, potrai osservare i processi tradizionali di produzione del vino ed i vari passaggi che vanno dalla raccolta all’imbottigliamento. Ma il momento migliore sarà probabilmente quando il sommelier ti guiderà nella degustazione di due calici di Franciacorta accompagnati da prodotti locali.

Le colline della Franciacorta, puntellate di vigneti, lasciano ben intendere quale sia la ricchezza più grande di questa terra: il vino, ovviamente. La regione si distingue per il primo Metodo Classico italiano di produzione ad aver ottenuto la classificazione Franciacorta DOCG, realizzato con l’uva delle viti di Pinot Nero, Pinot Bianco e Chardonnay.

Preparare la Pizza e il Gelato: Lezione di Cucina a Milano

Hai mai desiderato preparare una pizza con le tue mani? E di scoprire i segreti del gelato? Adesso a Milano puoi effettuare un’interessante lezione di cucina in cui preparerai proprio questi due importanti elementi della cucina italiana.

Un pizzaiolo esperto ti supporterà nella preparazione della pizza, dalla lavorazione dell’impasto fino alla cottura in forno. Mentre la pasta della pizza lievita, avrai l’occasione di assistere anche alla produzione del gelato. Quando tutto sarà pronto, siediti a tavola ad assaggiare le tue creazioni!

Cena a Casa di un Locale: Esperienza Alternativa a Varenna (LC)

Una delle migliori esperienze enogastronomiche da fare in Lombardia è quella di andare a cena a casa di un locale. In questo caso, ti propongo di diventare l’ospite di una famiglia di Varenna (Lecco), sul lago di Como.

I proprietari di casa prepareranno la cena proprio davanti a te, condividendo i propri ricordi ed esperienze. Quando la cena sarà pronta, vi siederete tutti insieme a tavola per assaporare il menù di 4 portate.

Lecco si trova infatti sul lago di Como, sul vertice est del Triangolo Lariano, celebre in letteratura grazie a I Promessi Sposi di Alessandro Manzoni. La città è inoltre circoscritta dalle Prealpi lombarde, tra cui spicca il Resegone e il gruppo delle Grigne.

Degustazione di Vini sul Lago di Como: Tour Enogastronomico in Lombardia

Lungo le sponde del Lago di Como vengono prodotti degli ottimi vini. Partecipando alla visita di una cantina ed alla degustazione dei suoi prodotti potrai avvicinarti ad un’importante realtà locale della provincia di Como.

Dalla splendida terrazza affacciata sul lago avrai modo di assaporare 3 vini accompagnati da ottimi prodotti gastronomici del territorio lombardo.

Esperienze Enogastronomiche Aggiuntive in Lombardia

Oltre ai tour specifici, la Lombardia offre una miriade di esperienze enogastronomiche:

Val Calepio: In viaggio tra vini e sapori, con verdi colline e bellissimi castelli.
Olio del Garda: Un olio eccezionale, fresco e delicato, perfetto con molti piatti.
Riso Pavese: Scopri la provincia di Pavia, Capitale Italiana del Riso.
Oltrepò Pavese: Terra di grandi e nobili vini, con colline e distese di filari di vite.
Casoncello De.Co di Pontoglio: Una storia da scoprire e gustare.
Rassegna Gastronomica del Lodigiano: I sapori della tradizione.
Strada Vino e Sapori Oltrepò Pavese: Un percorso tra vini e colline.
Ricette di “recupero” della tradizione lombarda: Piatti gustosi con ingredienti avanzati.
Carnaroli da Carnaroli Pavese: Una garanzia di qualità tra le risaie.
Vini della Valtellina: Rossi, rotondi e robusti, ottenuti dalle uve dei terrazzamenti.
Formaggi della Lombardia: Alcuni dei formaggi italiani più famosi al mondo.
Sapori dell'Oltrepò Pavese: Weekend fuori porta autunnali vicino a Milano.
Zucca Berrettina di Lungavilla: Una zucca dalla forma particolare, coltivata a Lungavilla.
Locali trendy di Como: Tradizione, gusto e frizzante vita notturna.
Franciacorta, terra di eccellenze: Piatti della cucina contadina e vini rinomati.
Strade del Vino e dei Sapori di Lombardia: Un'idea sviluppata concretamente per promuovere il territorio.
Mangiare sul Lago d'Iseo: Tra pesce e buon vino.
Uva Verdea: Vitigno autoctono che produce un ottimo vino bianco fresco e fruttato.
Polentone di Retorbido: Una festa primaverile dedicata al saggio contadino Bertoldo.

Tabella dei Prodotti DOP e IGP della Lombardia

Categoria	Prodotto	Zona di Produzione
Formaggi	Gorgonzola DOP	Province di Bergamo, Brescia, Como, Cremona, Lecco, Lodi, Milano, Pavia, Varese
Salumi	Salame di Varzi DOP	Oltrepò Pavese
Vini	Franciacorta DOCG	Franciacorta (Brescia)
Olio	Olio Extra Vergine di Oliva Garda DOP	Lago di Garda

Questa tabella elenca solo alcuni dei prodotti DOP e IGP della Lombardia. La regione offre una vasta gamma di eccellenze enogastronomiche da scoprire e gustare.

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