CCNL Turismo: Focus sul Livello 5 e Retribuzioni
Il Contratto Collettivo Nazionale di Lavoro (CCNL) per i dipendenti dei settori dei Pubblici Esercizi, della Ristorazione Collettiva e Commerciale e del Turismo rappresenta un pilastro fondamentale per regolamentare i rapporti di lavoro in un settore così dinamico e variegato. Rinnovato il 5 giugno 2024 con scadenza il 31 dicembre del 2027, questo accordo, sottoscritto da FIPE - Confcommercio, Angem e Legacoop Produzione e Servizi per la parte datoriale, e da Filcams Cgil, Fisascat Cisl e Uiltucs Uil per la parte sindacale, interessa oltre un milione di lavoratori e coinvolge più di 300mila imprese, con un fatturato complessivo che supera gli 80 miliardi di euro.
Il CCNL si applica a una vasta gamma di realtà, tra cui:
- Caffè, bar, snack bar, bottiglierie, birrerie, fiaschetterie, latterie ed ogni altro esercizio ove si somministrano e vendono alimenti e bevande.
- Ristoranti, trattorie, pizzerie, pub.
- Mense scolastiche, ospedaliere e aziendali.
- Grandi aziende della ristorazione commerciale multi localizzata.
- Imprese della ristorazione collettiva e cooperative della ristorazione.
- Stabilimenti balneari.
- Discoteche e sale giochi.
- Imprese di viaggi e turismo.
Struttura del CCNL Turismo
Il CCNL è organizzato in due parti principali:
- Parte Generale:
- Titolo I - validità e sfera di applicazione
- Titolo II - relazioni sindacali
- Titolo III - classificazione del personale
- Titolo IV - mercato del lavoro
- Titolo V - rapporto di lavoro
- Titolo VI - trattamento economico
- Titolo VII - sospensione del rapporto di lavoro
- Titolo VIII - risoluzione del rapporto di lavoro
- Titolo IX - vigenza contrattuale
- Parte Speciale:
- Titolo X - settore ristorazione collettiva
- Titolo XI - settore ristorazione commerciale
- Titolo XII - stabilimenti balneari
- Titolo XIII - alberghi diurni
- Titolo XIV - locali notturni e sale giochi autorizzate
Novità introdotte dal rinnovo del 2024
Il rinnovo del CCNL del 2024 ha introdotto importanti novità per i lavoratori del settore, tra cui:
- Aumento in busta paga: Un aumento a regime di 200 euro.
- Assistenza sanitaria integrativa: Rafforzamento dell'assistenza sanitaria integrativa. Fondosani è il fondo sanitario integrativo che garantisce ai lavoratori iscritti prestazioni sanitarie integrative al Sistema Sanitario Nazionale.
- Classificazione e inquadramento: Una significativa revisione della classificazione e dell’inquadramento del personale, per renderli più rispondenti alle mutate esigenze del mercato e alle nuove tipologie di offerta.
- Diritti individuali: Rafforzamento delle normative in materia di diritti individuali delle lavoratrici e dei lavoratori, come le misure di contrasto alle violenze e alle molestie nei luoghi di lavoro e i congedi per le donne vittime di violenza.
Focus sul Livello 5 del CCNL Turismo
Il livello 5 del CCNL Turismo rappresenta una categoria di inquadramento professionale specifica, con mansioni e responsabilità ben definite. La retribuzione per questo livello è indicata nelle tabelle retributive del CCNL Fipe 2024.
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Secondo le tabelle retributive del CCNL Fipe 2024, la paga base per il livello 5 è la seguente:
| Livello | Paga base Giugno 2024 | Aumento totale | Paga base Dicembre 2027 |
|---|---|---|---|
| 5 | 939,96 € | 181,15 € | 1.121,11 € |
La retribuzione lorda è soggetta a detrazioni fiscali e contributive, pertanto, la retribuzione netta sarà inferiore. Inoltre, è importante considerare che la retribuzione può variare in base all'anzianità di servizio e ad eventualiSuperminimi o indennità aggiuntive.
Altri aspetti del contratto di lavoro
Oltre alla retribuzione, il CCNL Turismo disciplina numerosi altri aspetti del rapporto di lavoro, tra cui:
- Orario di lavoro: La normale durata di lavoro è di 40 ore settimanali, salvo quanto stabilito nella parte speciale del Contratto per gli stabilimenti balneari. La distribuzione dell'orario settimanale è fissata in cinque giornate e mezza.
- Lavoro straordinario e notturno: Il lavoro straordinario è compensato con la retribuzione ragguagliata ad ore maggiorata del 30% se diurno e del 60% se notturno.
- Ferie e Permessi: Il personale ha diritto a 26 giorni di ferie. Tra i premessi e i congedi troviamo: Congedo per matrimonio, Congedo per motivi familiari, Permessi per elezioni, Permessi e congedi individuali, Permessi per lavoratori studenti, Congedo di maternità, Congedo di paternità, Congedo parentale, Congedo per la malattia del figlio.
- Periodo di prova: La durata del periodo di prova per i livelli 4 e 5 è di 30 giorni.
- Dimissioni/licenziamento: Le dimissioni del dipendente devono essere presentate per iscritto e con i termini di preavviso stabiliti dall'articolo 208.
- Tredicesima e Quattordicesima: I lavoratori hanno diritto alla corresponsione di 14 mensilità.
- Periodo di comporto (Malattia): Se ci si assenta per malattia, si ha diritto a mantenere il proprio posto di lavoro per 180 giorni.
- Infortunio: Il datore di lavoro è tenuto ad assicurare all'INAIL il personale soggetto all'obbligo assicurativo contro gli infortuni sul lavoro.
- Maternità: Durante il congedo di maternità la lavoratrice ha diritto, per 5 mesi, ad un'integrazione dell'indennità a carico dell'INPS del 100% della retribuzione giornaliera netta, compresa la tredicesima mensilità.
- Aumenti periodici di anzianità: Per l'anzianità di servizio prestato presso la stessa azienda o gruppo aziendale, i lavoratori hanno diritto a maturare 6 aumenti triennali.
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