Ristoranti non turistici a Granada: Dove mangiare bene senza cadere nelle trappole
Mi era stato detto che a Granada avrei mangiato le tapas più economiche del sud della Spagna, e che, essendo una città universitaria, avrei trovato dove mangiare a poco prezzo e bene senza troppe difficoltà. Ma dove mangiare a Granada senza cadere in una trappola per turisti? Di seguito verranno citati bar e ristoranti che ho provato e che soprattutto mi hanno consigliato persone che vivono stabilmente a Granada.
Verranno proposte diverse soluzioni, dalle più spartane ed economiche a base di tapas a quelle più romantiche con vista all’Alhambra. Sono sostanzialmente due le zone dove raccomando di mangiare a Granada.
Le zone migliori per mangiare a Granada
- Calle Navas nel quartiere del Realejo: Una via classica dove mangiare a Granada è la Calle Navas nel quartiere del Realejo. In questa via troviamo moltissimi bar e una scelta enorme. El Realejo è veramente il quartiere dove gli abitanti di Granada normalmente escono a mangiare. Qui troviamo locali con prezzi accettabili che non sono “pompati” dalla vista all’Alhambra o dalla localizzazione nell’Albaicín.
- L’Albaicín: L’altra zona dove mangiare a Granada è chiaramente l’Albaicín. Nonostante in generale qui sia più caro data la popolarità del quartiere e la bellezza del panorama, è impensabile andarsene da Granada senza aver goduto di un pranzo o una cena con vista all’Alhambra. La vista verso l’Alhambra è sicuramente un valore aggiunto.
Qui di seguito comunque lascio una cartina con tutti i locali raccomandati dal mio amico El Viaje del Mapache che vive a Granada ed esperto di turismo.
Bar e ristoranti consigliati a Granada
Tapas Bar e ristoranti tradizionali
Bodegas Castañedas: Tapas a Granada
Uno dei bar tradizionali di Granada è sicuramente la Bodegas Castañedas. Questo locale, ormai preso d’assalto anche dai turisti, è uno dei bar più antichi della città. Qui assieme alla bibita si riceverà gratuitamente una tapa a caso ed è per questo che spesso, se non si ha troppe esigenze, è possibile pranzare solo ordinando da bere.
Le tapas che si possono ordinare sono svariate e piuttosto semplici. È difficilissimo trovare un posto a sedere in questo bar vicino alla Plaza Nueva e spesso e volentieri bisognerà mangiare in piedi al bancone. È un’esperienza comunque molto divertente ed autentica, anche se come detto, ora forse con troppi turisti.
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Los Manueles: Mangiare con tradizione a Granada
In un punto chiave di Granada tra la Plaza Nueva, il Realejo e la Cattedrale si trova uno dei bar più antichi di Granada. Il bar Los Manueles è aperto dal 1917, anche se diversamente dal primo nominato qui il locale è stato modernizzato al secolo in corso. I piatti, invece, rispettano la tradizione di Granada.
Qui sarà possibile mangiare crocchette, paella, piatti di carne o pesce. Il tutto rispettando la cucina tipica andalusa, anche se esteticamente rinnovate. Anche qui con la bibita viene concessa una tapa, ma risulta essere piuttosto simbolica.
Ristoranti con vista
Ruta del Azafrán: A pranzo con vista a Granada
Alla fine del Paseo del Darro si trova il ristorante Ruta del Azafrán. Data l’ubicazione è normale che questo sia molto apprezzato dai turisti, ma bisogna dire che nonostante ciò non è una trappola. In questo ristorante, infatti, i prezzi non sono affatto esorbitanti e la qualità dei piatti è veramente buona.
Il menu, inoltre, è interessante con combinazioni inusuali e con un’estetica molto curata. Tra le cose migliori del ristorante, però, c’è la vista. Da questo punto saremo proprio sotto l’Alhambra e il paesaggio che si potrà godere mentre pranziamo o ceniamo qui è impagabile.
Ristorante Mirador Aixa: La vista supera ogni cosa
In questo ristorante a due passi dal Mirador de San Nicolás possiamo parlare del cibo e dei piatti quanto si vuole, ma realmente si rimarrà stupefatti durante tutta la serata dalla vista all’Alhambra. L’atmosfera è davvero magica ed è il posto adatto per un’occasione speciale.
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I piatti sono corretti, tradizionali e senza troppi fronzoli. Chiaramente è piuttosto caro, ma questa vista capita solo una volta nella vita. È indispensabile prenotare.
Restaurante Las Tomasas: Una cena romantica a Granada
Una cena romantica a Granada con vista all’Alhambra? Il ristorante Las Tomasas, non lontano dal Mirador de San Nicolás, è uno dei migliori locali dove realizzare questo sogno. Anche se per essere in Andalusia i prezzi sono alti, non sono eclatanti ed è giusto pagare questa incredibile vista.
Qui bisogna prenotare e sarà possibile allargare la giornata anche godendosi un cocktail sempre accompagnati dalla fantastica vista verso l’Alhambra.
Altre opzioni interessanti
Ristorante Oliver: Vicino alla Cattedrale piatti di qualità
Fuori dal più turistico Albaicín, ma comunque a poca distanza dalla Cattedrale si trova il ristorante Oliver, un classico a Granada. Qui troveremo anche le tapas, ma è più consigliabile la parte del ristorante classico dove sedersi e ordinare i propri piatti, tutti davvero eccellenti.
Menzione speciale anche per i piatti di riso, soprattutto a quello con carne iberica che è da leccarsi i baffi. Non è un locale turistico e già questo è un buon segnale, anche se per la posizione così centrica qualche straniero è impossibile non trovarlo.
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Ristoranti de Carmela: Mangiare nel Realejo
Nel quartiere Realejo troviamo 3 ristoranti dello stesso proprietario originario di Granada. Tre locali che si differenziano tra di loro per i piatti proposti, ma che gli accomuna la qualità dei prodotti e i prezzi accettabili. In questi ristoranti, infatti, non troveremo molti turisti.
- La Autentica Carmela: Qui ancora si possono mangiare piatti della tradizione andalusa dove nulla è cambiato.
- El Pescaito de Carmela: Qui troveremo piatti a base di pesce. Anche se Granada è una città d’entroterra qui troveremo ottimi prodotti.
- La Cuchara de Carmela: Qui troveremo piatti tipicamente domestici che si mangiano con il cucchiaio, tipo zuppe di verdure o di legumi.
Ristorante Teteria Riad Elvira: Il Marocco a Granada
Passeggiando a Granada vedrete come l’influenza marocchina sia molto presente e questo accade anche nella gastronomia. La teteria Riad Elvira è semplicemente il miglior ristorante marocchino di Granada.
Non solo qui si può bere il classico tè, ma anche degustare i tradizionali piatti del Marocco come la pastilla, il cuscus o il tajine. L’atmosfera inevitabilmente ti trasporterà nei paesi arabi grazie ai sapori, al personale e alle decorazioni. Siccome non è possibile ordinare bibite alcoliche è consigliabile la limonata fatta in casa, davvero sublime.
Bar Kiki: Non è una trappola per turisti
Proprio nella piazzetta del Mirador de San Nicolás, uno dei luoghi più transitati di Granada dai turisti, si affaccia il bar Kiki. Questo bar, ormai entrato nella tradizione di Granada, potrebbe sembrare una trappola per turisti ma non lo è.
Qui è possibile mangiare a prezzi onesti nonostante l’ubicazione invidiabile. Ancora sarà possibile prendere a modico prezzo una birretta con una tapa di pesce fritto o di paella. Un locale senza molte aspettative, ma veramente onesto.
Taberna El 22: Una birretta in pieno centro di Granada
Nell’Albaicín staremo continuamente salendo e scendendo varie salite. In una di queste si trova la Taberna El 22 o semplicemente El 22. Qui ora si ferma qualche turista, ma è soprattutto gente del luogo che sosta a prendersi la classica birretta prima di andare a mangiare o a cenare.
Assieme alla birra si proporzioneranno le corrispondenti ed elaborate tapas. Un bar niente male per una birretta e per stuzzicare qualcosa velocemente.
D’Sano: Dove fare colazione a Granada e non sbagliare
Non lontano dalla Cattedrale di Granada troviamo un bar incredibile dove far colazione in città, sicuramente il migliore in centro a Granada. Da D’Sano non solo troviamo dei buoni caffè e cappuccini, ma anche tostadas (colazioni salate) incredibili e per i più nostalgici italiani anche croissant, se proprio cercate qualcosa di dolce.